Castyolbe
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Teure Enttäuschung – Erwartungen leider nicht erfüllt
Ich hatte für zwei Personen im Württemberg Hof reserviert und wurde am Telefon sehr freundlich empfangen. Das Restaurant wurde mir bereits mehrfach als erstklassige Adresse für gehobene Küche und stilvolles Ambiente empfohlen, daher waren meine Erwartungen entsprechend hoch.
Vor Ort wurden wir ebenfalls freundlich begrüßt, und das Personal machte mit eleganter Kleidung und professionellem Auftreten einen positiven ersten Eindruck. Wir bekamen einen schönen Tisch in einer ruhigen Ecke und konnten unsere Getränke bestellen. Die Wartezeiten waren angenehm kurz.
Meine Begleitung entschied sich als Vorspeise für die Bärlauch-Tagessuppe und als Hauptgericht für das Iberico-Kotelett. Ich wählte den Rehrücken mit Kartoffel-Galette. Die Gerichte waren ansprechend angerichtet und dufteten vielversprechend, doch die Portionsgrößen erschienen uns für die gehobenen Preise eher klein.
Geschmacklich war mein Gericht zwar solide, aber keineswegs außergewöhnlich. Es fehlte das gewisse Etwas – der Kick, der ein Gericht besonders macht. Die Gin-Jus schmeckte wie eine einfache Bratensauce, und die Kartoffel-Galette hatte nur ein einziges dominantes Gewürz, was sie eintönig machte. Noch enttäuschender war das Essen meiner Begleitung: Die Suppe war lauwarm, und das Kotelett völlig übergart – trocken, zäh und geschmacklich flach.
Wir sprachen die Bedienung darauf an, doch unsere Kritik wurde lediglich zur Kenntnis genommen und ansonsten ignoriert. Es gab weder eine Entschuldigung noch ein Angebot, das Problem zu beheben. Dass für ein solches Essen ein so hoher Preis verlangt wurde, ohne jegliches Entgegenkommen, war mehr als enttäuschend – zumal meine Begleitung ihren Teller zur Hälfte uneingetastet ließ.
Nach diesem unbefriedigenden Erlebnis verließen wir das Restaurant hungrig und verärgert. Für uns definitiv keine Empfehlung, da Preis und Leistung hier in keiner Weise zusammenpassen. Woanders bekommt man für weniger Geld deutlich bessere Qualität und ein angenehmeres Restauranterlebnis.
