Restaurant Karner - Frasdorf

travel D.

Dieses Gourmetrestaurant in Frasdorf macht seiner Bezeichnung alle Ehre.
Das rustikale und trotzdem gediegene Interieur hat uns gut gefallen. Die Atmosphäre war sehr angenehm, auch die Hintergrundmusik war passend.
Die Tischabstände waren sehr großzügig bemessen, so wie wir es mögen.
Das gesamte Menü überraschte mit vielen verschiedenen Geschmacksnuancen. Es hat uns insgesamt sehr gut geschmeckt, nur der Hauptgang wurde leider fast kalt serviert.
Die optische Darbietung war wunderschön.
Die alkoholfreie Getränkebegleitung war die beste, welche ich bisher in einem Sternerestaurant genießen durfte. Über die ebenfalls angebotene Weinbegleitung können wir keine Angaben machen, da wir diese nicht probiert haben.
Der Service war charmant und kompetent.
Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen und kommen sehr gerne wieder.
Bargeldlose Bezahlung ist möglich.
Eine Reservierung ist unbedingt ratsam.
Es sind einige wenige Parkplätze vorhanden.

rick4you

Tolles Gourmet Restaurant. Der Michelin Stern ist verdient. Aber auch das andere Restaurant „Westerndorfer Stube“ ist sehr zu empfehlen.
Komme immer gerne wieder wenn ich auf dem Weg nach Österreich bin.

Alexandra H.

Es war ein rundum perfekter Abend im Gourmetrestaurant im Landgasthof Karner. Vom "Spaziergang durchs Chiemgau" bis hin zu den Petit Fours haben der Küchenchef und sein Team mit jedem Gang ein neues kulinarisches Highlight gezaubert. Durch besondere Kombinationen und außergewöhnliche Kreationen wird ein perfektes Gourmet-Menü geschaffen. Abgerundet wurde der Abend im Gourmetrestaurant dann neben der passenden Weinbegleitung durch einen sehr aufmerksamen und netten Service. Mit der gewissen Aufmerksamkeit, aber auch dem Freiraum, um das Menü zu genießen, fühlt man sich rundum gut betreut. Eine besonders schöne Idee ist, dass zu jedem Gang entweder der Küchenchef selbst oder sein Team an den Tisch kommt und den Gang erklärt.
Wer einen besonderen Abend in einem angenehmen Ambiente und gutem Essen verbringen möchte ist hier genau richtig. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Jens R.

Hier stimmt einfach alles: Das Essen, das Ambiente und der Service. Schön eingerichteter, rustikal-edler Gastraum mit großzügigen Tischabständen. Sehr aufmerksamer, stets präsenter Service, der die Balance zwischen einer gewissen Lockerheit und professioneller Distanz zu halten weiß. Super freundlich und hilfsbereit. Kein Weg ist zuviel. Auch überaus freundlicher Umgang mit dem 11-jährigen Kind. Das Essen kann man nur als sensationell bezeichnen. Raffiniert und doch bodenständig. Im Geschmack immer spannend, aber nie überwürzt oder sinnlos exotisch. Alles auf den Punkt. "Spaziergang durch den Chiemgau" erstklassig umgesetzt. Häufig sind diese "Mottos" ja leider nur Worthülsen, von denen sich im Essen nichts findet. Hier von Themaverfehlung keine Spur, Sinn und Verstand im ganzen Menü. Auch die "Grüße aus der Küche" auf höchstem Niveau und so großartig, dass man (fast) schon damit alleine zufrieden gewesen wäre! Ganz grosses Kino. Das beste Essen, das wir seit Langem hatten (und wir sind ganz gut unterwegs in der sog. "Sternegastronomie").

Felix D.

Wir sind ein paar Tage nach der Bekanntgabe des ersten Sterns vorbeigekommen. Überraschenderweise war das Restaurant unter Woche nicht besonders voll – was unseren Aufenthalt besonders angenehm machte.

Das Essen war wunderbar und hatte einige überraschende Kombinationen. Beim Nachtisch hätte ich mir gerne etwas anderes als Rhabarber gewünscht, da aktuell jedes Sternelokal Rhabarber auf der Karte hat. Die Schokolade zum Abschuss kann gerne noch etwas ausgefallener sein 😉

An sich aber ein sehr lohnenswerter Besuch, der insbesondere für die Region ein absoluter Mehrgewinn ist. Also schaut hier unbedingt vorbei, solange die Scharen aus München noch nicht Wind davon bekommen haben 😅 Wir werden definitiv wiederkommen!

Karin W.

Ein sehr gemütliches Restaurant mit angenehmer Wärme. Das Essen, das auch vom sehr ambitionierten und talentierten Küchenchef serviert wird, ist wundervoll. Fein abgestimmte Komponenten, bei denen alle dafür sorgen, dass der Hauptdarsteller im Rampenlicht steht. Kein Geschmack übertüncht den anderen und doch schmeckt man alles heraus. Regional und saisonale Zutaten, die toll verarbeitet werden und gefühlt unkompliziert aber sehr raffiniert gekocht werden. Bei jedem Gericht entfuhr uns ein genießerisches „oh“ vor Begeisterung. Wir waren schon in einigen auch bekannten und dekorierten Restaurants aber hier haben wir uns so wohl, wie schon lange nicht, gefühlt. Hier ist das Essen der Star und das Team freut sich sichtlich und ehrlich über einen zufriedenen Gast.
Die Weinbegleitung ist hervorragend aber auch wenn man keinen Alkohol trinken mag, sind die gereichten Säfte ein Traum.
Zuletzt macht der Patissier alles richtig, fruchtig, crunchig, nicht zu süß und rundet das gesamte Bild ab.
Wir kommen wieder!
Sterneverdächtig….

Holger A.

PERFEKT!! Wir waren gestern zum ersten Mal im Rehmann und unser Abend war phantastisch. Schon vom ersten Moment der Begrüßung fühlten wir uns (mit Hund) herzlich willkommen, der Service war überragend - charmant, aufmerksam und unterhaltsam und das Essen ohne Worte. Das 5 - Gang-Menü und die Weine einfach erstklassig, das Ambiente toll - altehrwürdig mit modernem Twist und wir haben nicht die kleinste Kleinigkeit, die man verbessern könnte. Es war perfekt und wir kommen sicher wieder. Vielen Dank an das gesamte Küchen- und Serviceteam für diesen wunderbaren Abend!

Christian H.

Wir waren im Gourmetrestaurant essen - absolute Empfehlung! Der Stern ist vollkommen verdient; die Atmosphäre urig, bayrisch, gemütlich und der Service passt zum Essen und Ambiente.
Wir kommen definitiv wieder!